उत्तर प्रदेश के मुख्यमंत्री योगी आदित्यनाथ ने अक्षय पात्र फाउंडेशन की नई मेगा किचन का उद्घाटन करते हुए कहा कि स्वस्थ और पोषित बच्चे ही एक मजबूत तथा समृद्ध समाज की नींव होते हैं। उन्होंने कहा कि बच्चों को गुणवत्तापूर्ण और पौष्टिक भोजन उपलब्ध कराना केवल एक सामाजिक दायित्व नहीं, बल्कि देश के उज्ज्वल भविष्य में किया जाने वाला महत्वपूर्ण निवेश है। मुख्यमंत्री ने इस अवसर पर बच्चों के शारीरिक और मानसिक विकास के लिए संतुलित आहार की आवश्यकता पर विशेष जोर दिया।
मुख्यमंत्री ने कहा कि यदि बच्चों को बचपन से ही पर्याप्त पोषण मिलेगा तो वे शिक्षा, स्वास्थ्य और जीवन के हर क्षेत्र में बेहतर प्रदर्शन करेंगे। कुपोषण जैसी समस्याओं को समाप्त करने के लिए सरकार लगातार विभिन्न योजनाओं पर काम कर रही है। उन्होंने कहा कि राज्य सरकार का उद्देश्य हर बच्चे तक पौष्टिक भोजन और बेहतर स्वास्थ्य सुविधाएं पहुंचाना है, ताकि आने वाली पीढ़ी आत्मनिर्भर और सशक्त बन सके।
मेगा किचन से लाखों बच्चों को मिलेगा लाभ
अक्षय पात्र फाउंडेशन की मेगा किचन आधुनिक तकनीक से लैस है, जहां स्वच्छता और गुणवत्ता के उच्च मानकों का पालन करते हुए बड़े स्तर पर भोजन तैयार किया जाएगा। इस रसोई के माध्यम से सरकारी विद्यालयों में पढ़ने वाले लाखों बच्चों तक ताजा और पौष्टिक भोजन पहुंचाया जाएगा। इससे न केवल बच्चों के स्वास्थ्य में सुधार होगा बल्कि विद्यालयों में उनकी उपस्थिति और पढ़ाई के प्रति रुचि भी बढ़ेगी।
मुख्यमंत्री योगी आदित्यनाथ ने कहा कि शिक्षा और पोषण एक-दूसरे के पूरक हैं। जब बच्चों को अच्छा भोजन मिलेगा, तभी वे बेहतर ढंग से पढ़ाई कर पाएंगे और अपने सपनों को साकार कर सकेंगे। उन्होंने अक्षय पात्र फाउंडेशन के प्रयासों की सराहना करते हुए कहा कि सरकार और सामाजिक संस्थाओं के संयुक्त प्रयासों से समाज में सकारात्मक परिवर्तन लाया जा सकता है।
पोषण और शिक्षा पर विशेष फोकस
कार्यक्रम के दौरान मुख्यमंत्री ने समाज के सभी वर्गों से बच्चों के स्वास्थ्य और पोषण के प्रति जागरूक रहने की अपील की। उन्होंने कहा कि स्वस्थ बच्चे ही विकसित उत्तर प्रदेश और विकसित भारत के निर्माण में सबसे बड़ी भूमिका निभाएंगे। सरकार भविष्य में भी ऐसी योजनाओं को बढ़ावा देती रहेगी, जिनसे बच्चों को बेहतर शिक्षा, पौष्टिक भोजन और स्वस्थ जीवन का अवसर मिल सके। उन्होंने विश्वास जताया कि सामूहिक प्रयासों से कुपोषण को समाप्त कर एक मजबूत, शिक्षित और समृद्ध समाज का निर्माण किया जा सकता है।